蒸汽夾層鍋

適用范圍:

應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊(duì)、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

加熱形式:

蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜?/p>

工作原理:

蒸汽立式夾層鍋由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。通過燃?xì)饣蛘哒羝趭A套內(nèi)加熱，從而鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行加熱，達(dá)到使用效果。

性能特點(diǎn):

1、以蒸汽、燃?xì)鉃闊嵩?，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制。

2、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等有點(diǎn)。

3、外型美觀、安裝容易、操作方便、結(jié)構(gòu)緊湊、可靠等特點(diǎn)。

4、操作簡單，，降低人力成本。

5、提高產(chǎn)品質(zhì)量，縮短工作時(shí)間，改善勞動(dòng)條件。

產(chǎn)品參數(shù)：

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